Restaurante posicionado y con identidad propia en el corazón de Palermo Soho, una de las zonas gastronómicas y comerciales más demandadas de la ciudad.<div><br></div><div>El concepto de Manteca se apoya en una comfort food de alto nivel: platos reconocibles, reconfortantes y sustanciosos, ejecutados con técnica depurada y estándar gourmet. No es cocina pretenciosa; es cocina inteligente, bien pensada y bien hecha.</div><div><br></div><div>La propuesta combina y reinterpreta influencias de la tradición ítalo–hispano argentina, con aportes de la cocina francesa y británica, logrando una versión superadora de la cocina casera: cercana, memorable y consistente.</div><div><br></div><div>Cada plato busca equilibrio entre:</div><div><br></div><div>- Familiaridad y sofisticación</div><div><br></div><div>- Tradición y creatividad</div><div><br></div><div>- Calidez y experiencia gastronómica</div><div><br></div><div>Negocio ideal para operadores gastronómicos que buscan un restaurante con marca, relato, clientela y potencial de crecimiento en una ubicación premium.</div><div><br></div><div>Se vende fondo de comercio por decisión estratégica de los propietarios.&nbsp;<span style="font-size: 14px;">Información ampliada, sólo a interesados calificados.</span></div><div><br></div>

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